Poisson
Saumon en croûte d'herbes
roquette - oignon - câpres - fromage frais
€ 12,25
Salade de thon
oignon frit - concombre aigre-doux - poivre
€ 10,75
Maquereau fumé
mousse - écrevisse - wakame - salicorne
€ 10,75
Vitello Tonato
rôti de veau - mayonnaise au thon -- câpres
€ 11,50
Viande
Carpaccio
Parmesan - pignons de pin - roquette - vinaigrette à la truffe
€ 12,75
Sain
jambon - fromage - tomate - cornichon - œuf - mayonnaise à la truffe
€ 10,50
Tataki de bœuf
wakame - oignon - wasabi
€ 13,50
Rendang
ragoût de boeuf indonésien - concombre aigre-doux
€ 11,75
Pastrami
boeuf mariné - sauce à l'aneth
€ 11,00
Burger Stadthuys
bœuf angus - bacon - oignon - tomate - cheddar
€ 17,75
Sandwich
deux croquettes - bourgogne
€ 10,50
Poulet doux et épicé
champignon - oignon
€ 11,75
Véga
Brie
miel - roquette - graines
€ 10,25
Fromage de chèvre
roquette - aceto balsamico -
noix
€ 10,50
Burger 100% végétalien
oignon - tomate - muhammara
€ 18,75
Salades
Carpaccio
Parmesan - pignons de pin - mayonnaise à la truffe
€ 14,75
Saumon en croûte d'herbes
fromage frais - oignon - tomate
€ 14,75
Fromage de chèvre
noix - pomme
€ 14,75
Tataki de bœuf
oignon - wakame - wasabi
€ 14,75
Fromage affiné
moutarde à l'aneth - oignon - tomate
€ 14,75
Assiettes
Côtes
bacardilak - sauce chili
€ 21.25
Steak
champignons - oignon - sauce au poivre
€ 22,25
Rendang
ragoût de bœuf indonésien - smoor terong
€ 20,50
Escalope
citron - sauce rémoulade
€ 19,25
Satay
filet de porc - crackers de crevettes - oignons frits
€ 18,50
Poisson mixte
vin blanc - légumes de saison
€ 25,50
Filet de saumon
vin blanc
-
légumes de saison
€ 25,50
Planche à pain
Pain
avec beurre aux herbes et tapenade
€ 6,50
Pain français
avec aïoli et muhammara
€ 6,50
Soupes
Pomodori
crème fraîche - oignons nouveaux
€ 7,25
Bouillabaise
cabillaud - saumon
€ 7,75
Soupe du moment
demandez à nos serveurs
€ 7,25
Œufs au plat
Pain blanc ou brun
Fromage
€ 8,75
Jambon ou bacon
€ 8,75
Jambon & fromage
€ 9,25
Fromage & bacon
€ 9,25
Jambon
& bacon
€ 9,.25
Jambon, fromage et
bacon
€ 9,75
Carpaccio
€ 10,75
Saumon
€ 11,75
