Pescado
Costra de salmón a las hierbas
ensalada de rúcula - cebolla - alcaparras - queso crema
€ 12,25
Ensalada de
atún
cebolla
frita - pepino agridulce - pimiento
€ 10,75
Caballa ahumada
mousse - cigalas - wakame - hinojo marino
€ 10,75
Vitello Tonato
roast beef de ternera - mayonesa de atún -- alcaparras
€ 11,50
Carne
Carpaccio
Parmesano - piñones - rúcula - aliño de trufa
€ 12,75
Saludable
jamón - queso - tomate - pepinillo - huevo - mayonesa
de trufa
€ 10,50
Tataki de ternera
wakame - cebolla - wasabi
€ 13,50
Rendang
estofado indonesio de ternera - pepino ag
ridulce
€ 11,75
Pastrami
ternera marinada - salsa de eneldo
€ 11,00
Hamburguesa Stadthuys
ternera
angus - bacon - cebolla - tomate - cheddar
€ 17,75
Bocadillo
dos croquetas - borgoña
€ 10,50
Pollo dulce y picante
champiñón - cebolla
€ 11,75
Vega
Brie
miel - rúcula - semillas
€ 10,25
Queso de
cabra
ensalada de rúcula - aceto balsámico
- nueces
€ 10,50
Hamburguesa 100% vegana
cebolla - tomate - muhammara
€ 18,75
Ensaladas
Carpaccio
Parmesano - piñones - mayonesa de trufa
€ 14,75
Costra de salmón a las hierbas
queso crema - cebolla - tomate
€ 14,75
Queso de
cabra
nuez
- manzana
€ 14,75
Tataki de ternera
cebolla - wakame - wasabi
€ 14,75
Queso
curado
mostaza eneldo
- cebolla - tomate
€ 14,75
Placas
Costillas
bacardilak - salsa chili
€ 21.25
Bistec
champiñones - cebolla - salsa de pimienta
€ 22,25
Rendang
estofado de ternera indonesio - smoor terong
€ 20,50
Schnitzel
limón - salsa remoulade
€ 19,25
Satay
solomillo de cerdo - galletas de gambas - cebolla frita
€ 18,50
Pescado mixto
vino blanco - verduras de temporada
€ 25,50
Filete de salmón
vino blanco
-
verduras de temporada
€ 25,50
Breadboard
Pan
con mantequilla de hierbas y tapenade
€ 6,50
Pan francés
con alioli y muhammara
€ 6,50
Sopas
Pomodori
crema agria - cebolleta
€ 7,25
Bouillabaise
bacalao - salmón
€ 7,75
Sopa del
momento
pregunte a nuestros camareros
€ 7,25
Huevos fritos
Pan blanco o integral
Queso
€ 8,75
Jamón o bacon
€ 8,75
Jamón
y queso
€ 9,25
Queso y
bacon
€ 9,25
Jamón
y bacon
€ 9,.25
Jamón
, queso y
bacon
€ 9,75
Carpaccio
€ 10,75
Salmón
€ 11,75
